Detalhe da pesquisa
1.
Isolamento de Vibrio spp. em mexilhões (Perna perna) coletados na região de Ponta de Itaipu, Niterói, RJ / Isolation of Vibrio spp. in bivalvia (Perna perna) collected in the region of Ponta de Itaipu, Niterói, RJ
Hig. aliment;
21(157): 94-97, dez. 2007. graf, tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-50078
2.
Avaliação microbiológica de salpicão de frango e salada de maionese com ovos servidos em restaurantes self-service na cidade do Rio de Janeiro / Evaluation microbiological of salpicão of chicken and salada of maionese with eggs served in restaurants self-service in the city of Rio de Janeiro
Hig. aliment;
19(137): 90-95, nov.-dez. 2005. tab
Artigo
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| ID: vti-748